Es difícil tener Moodle actualizado a la ultimísima versión, porque la actualización no es «hacer un clic». De hecho tampoco es recomendable porque los temas y addons no se actualizan tan rápido como el core, y porque pueden surgir problemas con la última versión.
Así que cuando quieres actualizar Moodle te encuentras con que tienes que descargar versiones que no están en su página web.
Aquí os dejamos los enlaces para descargar todas las versiones de Moodle.
- Versiones obsoletas sin soporte (legacy).
- Versiones sólo con soporte de actualizaciones de seguridad.
- Versiones con soporte.
- Versiones más recientes.
Desde estos enlaces puedes encontrar la versión o versiones que necesitas y actualizar tu Moodle a la penúltima versión (no recomiendo la última).